{"id":1337,"date":"2017-09-20T12:26:23","date_gmt":"2017-09-20T10:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gourmetitalia.it\/blog\/dallespresso-al-macchiato-passando-per-il-ginseng-mille-e-uno-modi-per-ordinare-il-caffe-dopo-la-pausa-pranzo\/"},"modified":"2017-09-20T12:26:23","modified_gmt":"2017-09-20T10:26:23","slug":"dallespresso-al-macchiato-passando-per-il-ginseng-mille-e-uno-modi-per-ordinare-il-caffe-dopo-la-pausa-pranzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gourmetitalia.it\/en\/blog\/dallespresso-al-macchiato-passando-per-il-ginseng-mille-e-uno-modi-per-ordinare-il-caffe-dopo-la-pausa-pranzo\/","title":{"rendered":"Dall\u2019espresso al macchiato passando per il ginseng. Mille e uno modi per ordinare il caff\u00e8 dopo la pausa pranzo"},"content":{"rendered":"

Ogni palato ha le sue esigenze, soprattutto quando si parla di caff\u00e8. C\u2019\u00e8 chi lo vuole bollente, chi ristretto e chi ci aggiunge del latte, perch\u00e9 anche la richiesta pi\u00f9 semplice spesso viene condita con altri ingredienti che trasformano l\u2019intramontabile espresso in un rebus che molti baristi devono ancora risolvere. Non sembrano esistere regole quando si chiede un caff\u00e8 al bar: ognuno segue i propri riti e piaceri, facendo richieste quasi al limite dell\u2019assurdo. Gourmet Italia<\/strong><\/a>, societ\u00e0 del Gruppo Dr. Sch\u00e4r specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati, ha raccolto (quasi) tutte le richieste che ogni barista deve riuscire a soddisfare e ha stilato una lista di tutti i tipi di caff\u00e8 che le persone chiedono al bar perch\u00e9 dopo aver mangiato un buon piatto ci vuole la ciliegina sulla torta!<\/p>\n

    \n
  1. Lui, l\u2019eterno espresso. <\/strong>Sar\u00e0 il suo aroma o la sua prepotenza, ma l\u2019espresso \u00e8 il toccasana di moltissimi per affrontare una lunga giornata. Risveglia tutte le nostre cellule e pian piano ci permette di riprendere il lavoro con pi\u00f9 grinta.<\/li>\n
  2. Espresso s\u00ec, ma macchiato.<\/strong> E qui inizia la famosa lista di cui vi parlavamo prima. Un semplice espresso ma con del latte in aggiunta, che pu\u00f2 essere a sua volta caldo o freddo a seconda delle preferenze.<\/li>\n
  3. Un caff\u00e8 schiumato. <\/strong>E\u2019 come il caff\u00e8 macchiato, ma anzich\u00e9 aggiungere del latte si aggiunge solamente la schiuma del latte caldo appena montato.<\/li>\n
  4. Un caff\u00e8 lungo. <\/strong>Si tratta di un espresso lasciato andare pi\u00f9 a lungo, e quindi leggermente annacquato.<\/li>\n
  5. Un caff\u00e8 ristretto. <\/strong>Ci sono alcune persone che hanno bisogno del caff\u00e8 ma in quantit\u00e0 moderate e cos\u00ec lo chiedono ristretto. Il barista interrompe il normale flusso servendoci quindi un caff\u00e8 dall\u2019aroma pi\u00f9 deciso.<\/li>\n
  6. Un decaffeinato.<\/strong> Per gli amici \u201cun deca\u201d o \u201cun dec\u201d. Vari modi per chiamare l\u2019espresso senza caffeina.<\/li>\n
  7. Un caff\u00e8 doppio. <\/strong>Quando prevediamo una giornata veramente, ma veramente difficile e abbiamo bisogno di una vera e propria scossa che ci riporti in pista, il caff\u00e8 doppio \u00e8 quello che fa per noi. Due espressi in uno e il desiderio di fare un sonnellino dopo pranzo \u00e8 magicamente annullato.<\/li>\n
  8. Un americano. <\/strong>Dal nome \u00e8 facile capire da dove proviene questa richiesta. Solitamente il caff\u00e8 viene servito con una brocchetta di acqua calda per permettere al cliente di aggiungerne quanta ne vuole. Il risultato \u00e8 un caff\u00e8 (molto, ma molto) annacquato.<\/li>\n
  9. Un caff\u00e8 corretto. <\/strong>Al classico espresso viene aggiunta una piccola dose di liquore, in genere grappa o sambuca.<\/li>\n
  10. Un ginseng. <\/strong>Direttamente dall\u2019Asia, questo infuso dal gusto molto dolce \u00e8 una delle alternative che si \u00e8 ormai diffusa nei bar italiani.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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